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Vetoformations - Abattoirs de volailles / lagomorphes : inspection sanitaire</span>

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Abattoirs de volailles / lagomorphes : inspection sanitaire

FORMATION AGRÉÉE PAR LE CONSEIL DE L'ORDRE
Organisme :
Ensv
Thème :
Date :
    03/06/2019
Lieu de la formation :
voir site ENSV (calendrier)
Voir sur la carte
Nombre de crédits :

Prérequis :

Connaissance de la réglementation et des notes de service relatives à l’inspection en abattoir de volailles

Objectifs pédagogiques :

 Connaître les évolutions réglementaires en matière d’inspection des abattoirs de volailles ;  Connaître les principes de l’analyse des dangers et de la maîtrise des risques dans un abattoir de volaille ;  Identifier les critères et motifs de retrait ;  Acquérir des éléments concernant la filière volaille et la zootechnie.
Méthode de formation :
Formation(s) liée(s) ou faisant suite :
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